slideshow
La 1ère Edition de la foire des produits du terroir et des plats locaux bientôt effective à Lomé.

Pour la première fois au Togo, se tiendra un Festival International d’Arts Culinaires du 23 mars au 2 avril 2019, sur le Terrain du CEG d’Adidogomé à Lomé. L’objectif d’après les organisateurs est d’aider à développer une industrie dynamique et novatrice dans le secteur alimentaire.

En effet, après observation et analyse, le constat révèle que plusieurs des plats et mets ancestraux disparaissent d’année en année face à une nouvelle génération complètement en déphasage et indifférente vis-à-vis de ce phénomène.

Dans l’espoir d’y remédier, est organisé un Festival International d’Arts Culinaires afin de valoriser le patrimoine gastronomique africain, spécifiquement celui du Togo et amener aussi par la même occasion les Togolais à se réapproprier le patrimoine culinaire de leur pays.

A en croire Têvi-Benissan, promoteur de l’évènement, ce festival est une véritable aubaine pour valoriser les produits du terroir national, pour éduquer les populations sur la qualité nutritive des produits locaux et permettre aussi aux Togolais de se réapproprier la faculté de consommer toujours locale tout en préservant les traditions locales agricoles et alimentaires.

« Le FIAC est une manifestation conviviale et gourmande qui va réunir la fine fleur de la gastronomie togolaise et d'Afrique francophone», a t- il ajouté.


connectez-vous !

1 Commentaires

Par : rachellez 6 days, 20 hours ago

Super


    Concentré de tomates MADE IN TOGO...Rien à envier aux importés.

      Produit                               : Purée de Tomates Producteur                        :  Ferme-Ecole Sichem Promoteur                           : Sichem Prix du produit                    : 700F CFA …

    Lire la suite...

    Mercredi 02 Novembre 2016 à 09:22

    Cuisinez autrement

    E.G.B.@L.I.E ENERGIE Sarl-u est l’auteur de cette nouvelle technologie et innovation “Made in Togo“ : La cuisinière à Biogel. Composé d’épluchure de manioc ou de pomme d’anacarde, le biogel d’ENERGIE Sarl-u  est bien parti pour concurrencer le feu et le gaz. Neuf (9) bouteilles de Biogel sont en effet l’équivalent de votre petite bouteille de gaz.…

    Lire la suite...

    Samedi 30 Juillet 2016 à 19:20

    ADJAFI: 6ème édition de la foire des jeunes Entrepreneurs

    La sixième édition de la Foire des jeunes entrepreneurs, Adjafi se tiendra​ du 24 août au 10 septembre 2017 au Lycée d’Agoe-Nyive  et sera placé sous le thème  "L’agro-industrie, un secteur à fort potentiel économique dans notre sous-région’’. Sont prévus durant le déroulement de cette foire, la deuxième édition du  challenge inter écoles de ta…

    Lire la suite...

    Lundi 21 Août 2017 à 06:30

    MERLINOX

    MERLINOX, une machine créée par un jeune togolais Edouard AKAKPO-LADO. Cette machine sert à piler les noix de palme ou à les concasser pour recueillir le jus bien filtré en 5 minutes. Avec cette machine, plus besoin de suer avant de manger le découdessi (une sauce togolaise faite à base de noix de palme).  …

    Lire la suite...

    Vendredi 05 Septembre 2014 à 11:48

    L'arachide du Togo

     L’arachide ou cacahuète, est une plante cultivée pour ses graines oléagineuses, dont on extrait l’huile. Ces grains torréfiés servent à faire des amuses gueules  merveilleux. En plus la pate d’arachide sert à faire une sauce très intéressante appréciée par la plus part des togolais. L’arachide est riche en protéines, en hydrates de carbone et en …

    Lire la suite...

    Mercredi 01 Octobre 2014 à 11:02

    SOJOR huile de soja bio

    SOJOR huile de soja bio Huile naturelle riche en vitamines et Oligo-éléments Cette huile convient parfaitement aux végétariens et végétaliens. La matière première issue de l’agriculture biologique est 100 % d’origine végétale et aucun additif n’est utilisé dans le cadre de nos processus de fabrication. C’est une huile sans cholestérol. Ce…

    Lire la suite...

    Mardi 16 Septembre 2014 à 13:30


Mon Espace membre