slideshow

L'amarante ou "fontété" (en ewe) est une plante cultivée pour ses feuilles. Utilisée en pour des sauces, l'amarante a aussi des vertus médicinales. On en retrouve dans toutes les régions du Togo. Cette plante pousse un peu partout. Il suffit qu'un oiseau laisse tomber ses graines quelques pour que la généreuse nature fasse la fasse pousser.

Prisée dans la région des Plateaux où les populatios consomment beaucoup des sauces faites à base de feuilles, la culture de l'amarante y est concentrée.

Mercredi 16 Juillet 2014 à 16:46
  • Produits agro-alimentaires

    EPISTAR

    Piment de table avec ou sans assaisonnement pour la cuisine Lire la suite...

  • Exploitation forestière

    Citonnier

    Le citronnier, Citrus limon, est une espèce de petits arbres de la famille des Rutacées, cultivée dans les régions méditerranéennes et subtropicales pour son fruit le citron, dont le jus est uti… Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    Biscuit champagne

    Les Biscuits champagnes sont des amuses gueules faites à base de la farine de blé et du sucre. Ils peuvent être faits aussi avec la farine de manioc Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    Dézé ( Blanc de black)

    Dézè, du vrai deha mis en bouteille. Blanc de Black accompange vo braisés et vos viandes au four. Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    Chips de banane

    les chips ou des croustilles sont des fines tranches de bananes frites dans l'huile ce qui leur donne la caractéristique d'être craquantes. Lire la suite...

Détails

Produit : Amarante
Producteur: Togo
Région : Plateaux

Galerie Photo

Errors

An Internal Error Has Occurred.

Error: An Internal Error Has Occurred.