L'amarante ou "fontété" (en ewe) est une plante cultivée pour ses feuilles. Utilisée en pour des sauces, l'amarante a aussi des vertus médicinales. On en retrouve dans toutes les régions du Togo. Cette plante pousse un peu partout. Il suffit qu'un oiseau laisse tomber ses graines quelques pour que la généreuse nature fasse la fasse pousser.
Prisée dans la région des Plateaux où les populatios consomment beaucoup des sauces faites à base de feuilles, la culture de l'amarante y est concentrée.
Voir aussi
-
Agroalimentaire"LIHA" de chez sersi-togo
Produit "LIHA" Producteur SERSI-TOGO Région Maritime … Lire la suite...
-
Pêche et élevageBar
Bar est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certains poissons, essentiellement de la famille des Moronidés. Le terme de « bar » désigne principalement deux espèces : le bar commun e… Lire la suite...
-
Pêche et élevageRouget
Le rouget est un poisson semi-gras (8 g de lipides pour 100 g). Sa chair est donc particulièrement digeste. Consommer du rouget vous apporte des acides gras Lire la suite...
-
Pêche et élevagePristipoma
Il a reproduit sous le nom de labrus opercularis, ce poisson que nous croyons être de la famille de ceux à Labrus Commersonii (Pristipoma kaakan. Lire la suite...
-
Pêche et élevageVache
Vache est le nom vernaculaire donné à la femelle du taureau et à la mère du veau . elle est de la famille des bovins. Tous trois désignent le plus souvent des mammifères. Elles sont élevées dans… Lire la suite...
Détails
| Produit : | Amarante |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |
Galerie Photo
An Internal Error Has Occurred.
Error: An Internal Error Has Occurred.