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La banane plantain est une espèce hybride de plante de la famille des Musaceae. Comme la banane dessert. Mélangé avec la farine et frisés,  elle donne les beignets (klako). On peut faire du foufou avec ou le manger en morceau mais cuite. Elle peut être frisée et donne CHIPS ou du Aloko. La culture se fait dans la région des plateaux.

Lundi 14 Juillet 2014 à 18:50
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Détails

Produit : Banane plantain
Producteur: TOGO
Région : Plateaux

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