Le terme daurade ou dorade désigne plusieurs espèces de poissons de bonne qualité gustative.
la moutarde de néré sont de petites boules faites avec les grains de néré. elles servent à faire des sauces spéciales. Lire la suite...
Le palmier à huile ou éléis de Guinée est un monocotylédone de la famille des Arécacées, largement cultivé pour ses fruits et ses graines riches en huile à usage alimentaire et industriel, appel… Lire la suite...
Petit poisson de mer que l'on mange le plus souvent mariné et salé. Le terme d'anchois désigne en réalité plusieurs espèces de poissons différentes. … Lire la suite...
Farine roulée pour bouillie à base de maïs. Lire la suite...
Les chercheurs ont découvert que les poissons Selene vomer (appelé lookdown en anglais) se dissimulent grâce à une manipulation complexe de la lumière polarisée après que celle-ci est frappée la… Lire la suite...
| Produit : | Dorade |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Maritime |