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Le terme escargot est un nom vernaculaire qui en français désigne par opposition aux limaces, la plupart des mollusques qui portent une coquille, dits aussi colimaçons. Ils dans toutes les 5 cinq régions du Togo. Il est riche en fer et consommé par la plupart des togolais. On fait la sauce avec. L’escargot est commercialisé.

Mercredi 16 Juillet 2014 à 12:06
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Détails

Produit : Escargot
Producteur: Togo
Région : Plateaux

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