slideshow

Le gingembre, Zingiber officinale, est une espèce de plantes originaire d'Asie, du genre des Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Produit dans toutes  les régions du Togo spécialement dans les  régions des savanes, et la région de la Kara. On l’utilise pour faire du jus et pour assaisonner la sauce et la viande.

Mardi 15 Juillet 2014 à 13:04
  • Exploitation minière

    Fer

    Le fer est un élément chimique, de symbole Fe et de numéro atomique 26. C'est le métal et le matériau ferromagnétique le plus courant dans la vie quotidienne, sous forme pure ou d'alliages Un gr… Lire la suite...

  • Exploitation minière

    Nickel

    Le nickel est un élément chimique, de symbole Ni et de numéro atomique 28. L'étymologie du mot provient du suédois kopparrnickel, ce qui signifie « faux cuivre » et de l'allemand kupfernickel, p… Lire la suite...

  • Produits Agricoles

    Poivron

    Le poivron est un groupe de cultivars de l'espèce Capsicum annuum (tout comme certains piments). Il est qualifié de piment doux et il se presente sous diverses couleurs telles que le vert, le ro… Lire la suite...

  • Agroalimentaire

    Jus de fruits naturel

    La tranformation des fruits togolais nous procure de bon jus naturel qui bon pour la santé. Lire la suite...

  • Pêche et élevage

    Grenouille

    Le terme grenouille est un nom vernaculaire attribué à certains amphibiens, principalement dans le genre Rana. À un de ses stades de développement, la larve de la grenouille est appelée un têtar… Lire la suite...

Détails

Produit : Gingembre
Producteur: Togo
Région : Savane

Mon Espace membre