Le gingembre, Zingiber officinale, est une espèce de plantes originaire d'Asie, du genre des Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Produit dans toutes les régions du Togo spécialement dans les régions des savanes, et la région de la Kara. On l’utilise pour faire du jus et pour assaisonner la sauce et la viande.
Voir aussi
-
Pêche et élevageEscargot
Le terme escargot est un nom vernaculaire qui en français désigne par opposition aux limaces, la plupart des mollusques qui portent une coquille, dits aussi colimaçons. Ils dans toutes les 5 cin… Lire la suite...
-
Pêche et élevageBaliste
Les Balistes forment un genre de poissons tetraodontiformes, de la famille des Balistidae. Lire la suite...
-
Produits agro-alimentairesFAGER BLE
FAGER BLE est un produit alimentaire riche en vitamines et en sels minéraux fait à base de la farine de germe de blé par Ets ETENDS MES LIMITES. Véritable aide-mémoire naturelle, FAGER BLE lu… Lire la suite...
-
Produits AgricolesCanne à sucre
Le terme canne à sucre désigne un ensemble d'espèces de plantes de la famille des Poaceae et du genre Saccharum.Elles sont cultivées pour leurs tiges, dont on extrait du sucre.Elle est produite … Lire la suite...
-
Exploitation minièreMarbre
Le marbre est une roche métamorphique dérivée du calcaire, existant dans une grande diversité de coloris, pouvant présenter des veines, ou marbrures. Certains types de marbres portent des noms p… Lire la suite...
Détails
| Produit : | Gingembre |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Savane |
