slideshow

Le gingembre, Zingiber officinale, est une espèce de plantes originaire d'Asie, du genre des Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Produit dans toutes  les régions du Togo spécialement dans les  régions des savanes, et la région de la Kara. On l’utilise pour faire du jus et pour assaisonner la sauce et la viande.

Mardi 15 Juillet 2014 à 13:04
  • Exploitation forestière

    Manguier

    Le manguier est un arbre de la famille des Anacardiacée, originaire d'Asie méridionale, largement cultivé dans les pays tropicaux pour son fruit, la mangue. Il est cultivé dans toutes les région… Lire la suite...

  • Produits Agricoles

    Manioc

    Le manioc est un arbuste vivace de la famille des Euphorbiacées. C’est un tubercule qui sert à fabriqué beaucoup de vivre au Togo. Limé, il donne du gari et l’amidon produit sert à faire du tapi… Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    Poudre de feuille de Moringa Oleifera

    L’Association pour la promotion  des planteurs des essences forestières du togo transforme les feuilles de moringa en poudre en compléments alimentaire pour enfants et adultes … Lire la suite...

  • Produits Agricoles

    Poivre

    Le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers, des plantes de la famille des pipéracées. Il est cultivé dans le Village de Danyi Todomé situé dans la rég… Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    Boisson gazeuse CISTA

    CISTA met à votre disposition toute une gamme de boisson gazeuse. Boisson gazeuse de mombin: mombin "aklikon" en éwé mélangé avec de l'eau gazeuse du sucre et de l’acide citrique. Boisso… Lire la suite...

Détails

Produit : Gingembre
Producteur: Togo
Région : Savane

Mon Espace membre