Le gingembre, Zingiber officinale, est une espèce de plantes originaire d'Asie, du genre des Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Produit dans toutes les régions du Togo spécialement dans les régions des savanes, et la région de la Kara. On l’utilise pour faire du jus et pour assaisonner la sauce et la viande.
Dézè, du vrai deha mis en bouteille. Blanc de Black accompange vo braisés et vos viandes au four. Lire la suite...
Aussi appelé cacao ou cacaotier, le cacaoyer est un petit arbre à feuilles persistantes du genre Théobroma de la famille des Sterculiacées, selon la classification classique, ou des Malvacées, s… Lire la suite...
Le manguier est un arbre de la famille des Anacardiacée, originaire d'Asie méridionale, largement cultivé dans les pays tropicaux pour son fruit, la mangue. Il est cultivé dans toutes les région… Lire la suite...
Xerus erythropus, également appelé Écureuil fouisseur ou Rat palmiste, est un rongeur de la famille des sciuridés, proche des écureuils communs. Ce sont des animaux sauvages .Ils sont nombreux a… Lire la suite...
| Produit : | Gingembre |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Savane |