Le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers, des plantes de la famille des pipéracées. Il est cultivé dans le Village de Danyi Todomé situé dans la région des plateaux, à 195 km de Lomé. On l’utilise pour assaisonner la sauce blanche de foufou et la viande.
banane séchée est coupé en lamelle et mise au four pendant quelques minutes. Lire la suite...
la Pate d'arachides est faite à base d'arachides torrifiées et de sel le tout moulu et mis en bouteilles. cette Pate d'arachides sert à faire de la sauce graine communement appelé sauce arachide… Lire la suite...
L'allache ou sardinelle est plus grande que la sardine, a des reflets verts et est moins appréciée que la sardine aux reflets bleus, photos de poissons de la mer. … Lire la suite...
Bientôt les fêtes et vous vous demandez : « Quel riz cuisiné pour la circonstance ? » Nous vous proposons le Riz Délice. Produit au Togo, Riz Délice est un riz long grain naturellement parfumé. … Lire la suite...
| Produit : | Poivre |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |