Le cacao est le nom donné aux fèves issus de la cabosse du cacaoyer quand elles sont séchées. Après torrefaction et broyage, on peut tirer du cacao le beurre qui porte son nom et également produire du chocolat comme on en fait aussi au Togo. La production de cacao au Togo est concentrée dans la région des plateaux mais on en trouve également dans la région centrale.
Voir aussi
-
Pêche et élevageTurbot poisson
Le turbot (Scophthalmus maximus) est une espèce de poissons plats senestres, dont la chair est consommée par l'homme. Lire la suite...
-
Produits agro-alimentairesGarivit
gari thermisé enrichi en vitamine A, B1, B2, B6, B9, Niacine, Fer et Zinc. il est fait à base du manioc Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
AHADE
"AHADE" vin de palme mis en bouteille pour satisfaire le besoin de ceux qui aime le consommer et qui ne sont pas à l'endroit où on le produit. Lire la suite...
-
Produits agro-alimentairesLe miel Multiflora
Le miel est une substance sucrée produite par les abeilles à miel à partir de nectar ou de miellat. Elles l'entreposent dans la ruche et s'en nourrissent tout au long de l'année, en particulier … Lire la suite...
-
Détails
| Produit : | Cacao |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |
