Gingembre rapé c'est un croustillant fait à base de gingembre rapé, séché et du sucre.
Communément appelée huile rouge, l'huile de palme est tirée des noix du palmier à huile. Elle est utilisée pour la cuisine dans toutes les régions du Togo. L'huile de palme sert de garniture pou… Lire la suite...
Le gravier est un granulat de roche qui se trouve dans la région maritime. Lire la suite...
Les aubergines sont des fruits violets ou blancs. Le fruit cru a la texture d'une éponge et un goût assez désagréable, dû à la présence de saponines. Cuit, il devient tendre et développe une sav… Lire la suite...
la Moutarde de néré est une poudre enbouteillée fait à base des grains de néré. elle est très consommé par la population du nord du pays. … Lire la suite...
| Produit : | Gingembre rapé |
| Producteur: | Coopérative REHOBOTH |
| Région : | Maritime |