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L'acajou un arbre de la famille des Méliacées, proche de la famille des Sapindacées (Litchi, Longanier, Savonnier, Anthocéros). Cultivé dans les régions montagneuses du Togo.

 

Lundi 14 Juillet 2014 à 18:11
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    feuilles de baobab sechées

    feuilles de baobab séchées et  moulu donnent une poudre qui sert a faire la sauce légume. elle est consommée plus au nord du togo Lire la suite...

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    Anis moulu

    c'est un produit d'assaisonnement souvent utilisé dans les cuisines togolaises. L'anis moulu est à base d'anis séché Lire la suite...

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Détails

Produit : Acajou
Producteur: Togo
Région : Plateaux

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