Communément appelée huile rouge, l'huile de palme est tirée des noix du palmier à huile. Elle est utilisée pour la cuisine dans toutes les régions du Togo. L'huile de palme sert de garniture pour certaines sauces , et d'accompagnement pour des plats comme celui du haricot.
Voir aussi
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L'ébène - nom féminin - est le nom donné au bois de cœur ou duramen produit par plusieurs espèces d'arbres de la famille des Ebénacées appartenant au genre Diospyros, appelés ébéniers, ainsi que… Lire la suite...
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Picanté
picanté comme son nom l"indique est un liqueur très piquant fait à base du gingembre. En plus de l'extrait naturel de gingembre le liqueur picanté est aussi composé de l'eau, de l'alcool et de g… Lire la suite...
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Détails
| Produit : | huile de palme |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |
