La banane plantain est une espèce hybride de plante de la famille des Musaceae. Comme la banane dessert. Mélangé avec la farine et frisés, elle donne les beignets (klako). On peut faire du foufou avec ou le manger en morceau mais cuite. Elle peut être frisée et donne CHIPS ou du Aloko. La culture se fait dans la région des plateaux.
Voir aussi
-
Exploitation minièreSable en verre
Le plus souvent, le verre est constitué d'oxyde de silicium (silice SiO2, le constituant principal du sable) et de fondants. On l’utilise pour fabriquer les vitrines, les tables, les verres à bo… Lire la suite...
-
Produits AgricolesGingembre
Le gingembre, Zingiber officinale, est une espèce de plantes originaire d'Asie, du genre des Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine trad… Lire la suite...
-
Pêche et élevageGros yeux
Le denté à gros yeux (Dentex macrophthalmus) est un poisson. Ses autres noms vernaculaires sont Large-eye dentex en anglais et Cachucho en espagnol. Lire la suite...
-
Pêche et élevagePlat
Les Pleuronectiformes ou poissons plats forment un ordre de poissons à nageoires rayonnées. Lire la suite...
-
Pêche et élevageEscargot
Le terme escargot est un nom vernaculaire qui en français désigne par opposition aux limaces, la plupart des mollusques qui portent une coquille, dits aussi colimaçons. Ils dans toutes les 5 cin… Lire la suite...
Détails
| Produit : | Banane plantain |
| Producteur: | TOGO |
| Région : | Plateaux |
