Le cacao est le nom donné aux fèves issus de la cabosse du cacaoyer quand elles sont séchées. Après torrefaction et broyage, on peut tirer du cacao le beurre qui porte son nom et également produire du chocolat comme on en fait aussi au Togo. La production de cacao au Togo est concentrée dans la région des plateaux mais on en trouve également dans la région centrale.
Voir aussi
-
Produits AgricolesAil
L'Ail, ail commun ou ail cultivé est une plante potagère vivace monocotylédone dont les bulbes, à l'odeur et au goût fort, sont souvent employés comme condiment en cuisine. Une tête d'ail se com… Lire la suite...
-
Produits agro-alimentairesEPICES
Les épices permettent à faire de l'assaisonnement. elles sont composées de Gingembre, anis, poive et l'ail la coopérative Rehoboth fait aussi du gingembre moulu fait à base de gingembres sé… Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
TOMATOGO
Purée de tomate concentrée avec sel, correcteur d'acidité, acide citrique sans conservateurs ni colorants. Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
SIROP RIMOUSKI
les différentes gammes de sirop de l'Ets RIMOUSKI sont: Sirop d'ananas SIrop de baobab Sirop de tamarin Sirop de bissap Sirop de grenadine Sirop de citron Sirop de menthe … Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
SUBLIME DEZ
SUBLIME DEZ est un pur vin de palme distillé. Cette eau de vie absolument pure possède une saveur unique et une odeur typique. Lire la suite...
Détails
| Produit : | Cacao |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |
