Le cacao est le nom donné aux fèves issus de la cabosse du cacaoyer quand elles sont séchées. Après torrefaction et broyage, on peut tirer du cacao le beurre qui porte son nom et également produire du chocolat comme on en fait aussi au Togo. La production de cacao au Togo est concentrée dans la région des plateaux mais on en trouve également dans la région centrale.
Voir aussi
-
-
Produits agro-alimentaires
Farine de NIEBE
Farine à base de haricot. le groupement produit aussi de la farine à base de riz blanc. Lire la suite...
-
AgroalimentaireThéra Vin
Vente de champignon pleurote frais ou secher. Vente de vin de champignon.vente de champignon pleurotte produit que vous allez arroser vous même. Ajoutez plus d'infos Lire la suite...
-
-
Pêche et élevageDorade
Le terme daurade ou dorade désigne plusieurs espèces de poissons de bonne qualité gustative. Lire la suite...
Détails
| Produit : | Cacao |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |
