Le cacao est le nom donné aux fèves issus de la cabosse du cacaoyer quand elles sont séchées. Après torrefaction et broyage, on peut tirer du cacao le beurre qui porte son nom et également produire du chocolat comme on en fait aussi au Togo. La production de cacao au Togo est concentrée dans la région des plateaux mais on en trouve également dans la région centrale.
Bonite est le nom vernaculaire donné à plusieurs espèces de poissons, cousins des thons, et appartenant à la famille des Scombridae. Lire la suite...
Les requins, squales ou sélachimorphes forment un super-ordre de poissons cartilagineux, possédant cinq à sept fentes branchiales sur les côtés de la tête. … Lire la suite...
Le gravier est un granulat de roche qui se trouve dans la région maritime. Lire la suite...
farine panifiable de mil à base du mil. Lire la suite...
farine de soja et de tapioca à base de soja, mais et de tapioca Lire la suite...
| Produit : | Cacao |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |