Aussi appelé cacao ou cacaotier, le cacaoyer est un petit arbre à feuilles persistantes du genre Théobroma de la famille des Sterculiacées, selon la classification classique, ou des Malvacées, selon la classification phylogénétique. Ses fruits servent à faire du chocolat et du milot. Il est cultivé dans la région des plateaux.
L'amarante ou "fontété" (en ewe) est une plante cultivée pour ses feuilles. Utilisée en pour des sauces, l'amarante a aussi des vertus médicinales. On en retrouve dans toutes les régions du Togo… Lire la suite...
le miel pollen ou nectar est composé de glucose, acide aminé, eau, calcium, fer, vitamine A, C, E, K Lire la suite...
Piment de table avec ou sans assaisonnement pour la cuisine Lire la suite...
Farine de sorgho roulée pour bouillie. Lire la suite...
le riz étuvé est un riz de couleur de l'or brun produit au togo. il est mis en sac de 25kg de 2,5kg. il est fait à base de riz précuit Lire la suite...
| Produit : | Cacaoyer |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |