Aussi appelé cacao ou cacaotier, le cacaoyer est un petit arbre à feuilles persistantes du genre Théobroma de la famille des Sterculiacées, selon la classification classique, ou des Malvacées, selon la classification phylogénétique. Ses fruits servent à faire du chocolat et du milot. Il est cultivé dans la région des plateaux.
farine pour préparation de sauce spécialement faite à base de Soja Lire la suite...
L'amarante ou "fontété" (en ewe) est une plante cultivée pour ses feuilles. Utilisée en pour des sauces, l'amarante a aussi des vertus médicinales. On en retrouve dans toutes les régions du Togo… Lire la suite...
les chips ou des croustilles sont des fines tranches de bananes frites dans l'huile ce qui leur donne la caractéristique d'être craquantes. Lire la suite...
Le rutile est une espèce minérale composée de dioxyde de titane de formule TiO₂ avec des traces de Fe ; Ta;Nb;Cr;V;Sn. Il est trimorphe avec la brookite et l'anatase. Exploité dans la région de … Lire la suite...
| Produit : | Cacaoyer |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |