slideshow

Le gingembre, Zingiber officinale, est une espèce de plantes originaire d'Asie, du genre des Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Produit dans toutes  les régions du Togo spécialement dans les  régions des savanes, et la région de la Kara. On l’utilise pour faire du jus et pour assaisonner la sauce et la viande.

Mardi 15 Juillet 2014 à 13:04
  • Produits agro-alimentaires

    Farine de cossette de manioc

    Farine de cosette de manioc Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    Poudre Moutarde de néré

    la Moutarde de néré est une poudre enbouteillée fait à base des grains de néré. elle  est très consommé par la population du nord du pays. … Lire la suite...

  • Pêche et élevage

    Caméléon poisson

    Les caméléons sont souvent dotés de casques, crêtes et cornes. Ce sont des téguments que l'on retrouve plus ou moins développé chez toutes les espèces.   … Lire la suite...

  • Agroalimentaire

    Curcuma

    Le curcuma est un très puissant antioxydant et un anti-inflammatoire. Il participerait à soigner plus de 750 maladies qui ont été étudié. Son usage remonte en effet à plus de 5 000 ans et étaien… Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    FORSANE 2ème AGE

    Farine pour adulte et enfants de plus de 6 mois à base de maïs, riz,soja. Lire la suite...

Détails

Produit : Gingembre
Producteur: Togo
Région : Savane

Mon Espace membre