Le gingembre, Zingiber officinale, est une espèce de plantes originaire d'Asie, du genre des Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Produit dans toutes les régions du Togo spécialement dans les régions des savanes, et la région de la Kara. On l’utilise pour faire du jus et pour assaisonner la sauce et la viande.
Voir aussi
-
Produits agro-alimentairesBiscuit champagne
Les Biscuits champagnes sont des amuses gueules faites à base de la farine de blé et du sucre. Ils peuvent être faits aussi avec la farine de manioc Lire la suite...
-
Exploitation minièreGravier
Le gravier est un granulat de roche qui se trouve dans la région maritime. Lire la suite...
-
Produits agro-alimentairesTOP GARI
Du même producteur: -Crystal Tapioca -Grain d'or Lire la suite...
-
-
Produits agro-alimentaires
Dézé
"Dézé" ou "Déha" le vin extrait du palmier. sublime eau de vie de palme: eau de vie est extraite de la sève de palmier Lire la suite...
Détails
| Produit : | Gingembre |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Savane |
