Le gingembre, Zingiber officinale, est une espèce de plantes originaire d'Asie, du genre des Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Produit dans toutes les régions du Togo spécialement dans les régions des savanes, et la région de la Kara. On l’utilise pour faire du jus et pour assaisonner la sauce et la viande.
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JUNABIO (Jus Naturel Bio) est une marque de produits agroalimentaires qui commercialise les jus de fruits 100% naturels dérivés de l’ananas, du gingembre, du tamarin, de l’orange et du fruit d… Lire la suite...
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Produit : | Gingembre |
Producteur: | Togo |
Région : | Savane |