Le gingembre, Zingiber officinale, est une espèce de plantes originaire d'Asie, du genre des Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Produit dans toutes les régions du Togo spécialement dans les régions des savanes, et la région de la Kara. On l’utilise pour faire du jus et pour assaisonner la sauce et la viande.
Voir aussi
-
AgroalimentaireDÉMARREUR
Comme son nom l’indique, Démarreur est un complément alimentaire conçu par la société PHIL’AB et qui permet de corriger et d’équilibrer la santé sexuelle. Fabriqué à base du Curcuma, Clou de… Lire la suite...
-
Pêche et élevageorphie
L'orphie (Belone belone) est un poisson d'eau de mer ou saumâtre du genre Belone, famille des Belonidae, ordre des Béloniformes. Lire la suite...
-
Produits agro-alimentairesGarivit
gari thermisé enrichi en vitamine A, B1, B2, B6, B9, Niacine, Fer et Zinc. il est fait à base du manioc Lire la suite...
-
Produits AgricolesGrains de café
Nous vous racontons la petite histoire du café. Tout commence avec un arbre, le caféier, qui produit le "fruit du café". Ce fruit du café renferme la graine du café qui à son tour torrefié et br… Lire la suite...
-
AgroalimentaireVITAFARI
A votre question de savoir : « Quelle farine de bouillie faut-il donner à son enfant ? », nous vous répondons VITAFARI. Elaboré par des nutritionnistes pour les enfants de 06 mois et les adul… Lire la suite...
Détails
| Produit : | Gingembre |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Savane |
