slideshow

Le gingembre, Zingiber officinale, est une espèce de plantes originaire d'Asie, du genre des Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Produit dans toutes  les régions du Togo spécialement dans les  régions des savanes, et la région de la Kara. On l’utilise pour faire du jus et pour assaisonner la sauce et la viande.

Mardi 15 Juillet 2014 à 13:04
  • Produits agro-alimentaires

    Clous de Girofle moulu

    Clou de Girofle localement appelé "plingo ta". Séchés et moulu, ça donne une poudre qu'on appelle clous de girofle moulu. c'est un antibiotique Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    liqueur de gingembre RIMOUSKI

    la liqueur de gingembre rimouski est une liqueur fait spaécialement de l'extrait naturel de gingembre et du sucre Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    GINGEMBRE MOULU

    Gingembre séché et mis en poudre. Lire la suite...

  • Pêche et élevage

    Gros yeux

    Le denté à gros yeux (Dentex macrophthalmus) est un poisson. Ses autres noms vernaculaires sont Large-eye dentex en anglais et Cachucho en espagnol.   Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    Confiture MALOE

    Fruit'Art TOGO produit de différents pafums de confitures. la confiture MALOE est faite à base  des fruits. voici quelques parfums: - Maloe mangue : cette confiture est faite à base de mangue… Lire la suite...

Détails

Produit : Gingembre
Producteur: Togo
Région : Savane

Mon Espace membre