slideshow

Le gingembre, Zingiber officinale, est une espèce de plantes originaire d'Asie, du genre des Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Produit dans toutes  les régions du Togo spécialement dans les  régions des savanes, et la région de la Kara. On l’utilise pour faire du jus et pour assaisonner la sauce et la viande.

Mardi 15 Juillet 2014 à 13:04
  • Produits agro-alimentaires

    AKLUI DE SORGHO

    Farine roulée pour bouillie à base de Sorgho. Lire la suite...

  • Pêche et élevage

    Capitaine

    Le poisson capitaine (ou Polydactylus quadrifilis) également appelé gros capitaine fait partie de la famille des Polynemidae. Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    Farine panifiable de mil

    farine panifiable de mil à base du mil. Lire la suite...

  • Pêche et élevage

    Baliste

    Les Balistes forment un genre de poissons tetraodontiformes, de la famille des Balistidae. Lire la suite...

  • Produits Agricoles

    Melon

    Le Melon est une plante herbacée annuelle originaire d'Afrique intertropicale, appartenant à la famille des Cucurbitacées et largement cultivée comme plante potagère pour son faux-fruit comestib… Lire la suite...

Détails

Produit : Gingembre
Producteur: Togo
Région : Savane

Mon Espace membre