Le gingembre, Zingiber officinale, est une espèce de plantes originaire d'Asie, du genre des Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Produit dans toutes les régions du Togo spécialement dans les régions des savanes, et la région de la Kara. On l’utilise pour faire du jus et pour assaisonner la sauce et la viande.
Le palmier à huile ou éléis de Guinée est un monocotylédone de la famille des Arécacées, largement cultivé pour ses fruits et ses graines riches en huile à usage alimentaire et industriel, appel… Lire la suite...
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Naturellement, vous vous posez la question de savoir ce que s’est encore « EUGIJA ». Eh bien, EUGIJA est un savon désinfectant et détergent très efficace pour revitaliser l’éclat et la couleur d… Lire la suite...
Farine pour enfants et adultes à base de maïs, riz, fonio,sorgho et petits poissons fumés. Lire la suite...
Liqueur de gingembre et de ginseng, doux aux tonalités légèrement épicées. Lire la suite...
| Produit : | Gingembre |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Savane |