Une Igname est un nom vernaculaire ambigu désignant en français plusieurs espèces de plantes appartenant au genre Dioscorea, famille des Dioscoreaceae, cultivées dans toutes les régions tropicales spécialement au nord du Togo à bassar et à Sotouboua et à kpalimé (Plateau ouest). Cuit, on peut la manger en morceau et sert à faire du foufou. On peut la manger friser communément appelée « koliko ».
Voir aussi
-
-
Pêche et élevagePlat
Les Pleuronectiformes ou poissons plats forment un ordre de poissons à nageoires rayonnées. Lire la suite...
-
Pêche et élevageRequin
Les requins, squales ou sélachimorphes forment un super-ordre de poissons cartilagineux, possédant cinq à sept fentes branchiales sur les côtés de la tête. … Lire la suite...
-
Exploitation minièreDiamant
Le diamant est un minéral composé de carbone, dont il représente l'allotropie de haute pression, qui cristallise dans le système cristallin cubique. C'est l'un des matériaux naturels les plus du… Lire la suite...
-
Produits AgricolesAil
L'Ail, ail commun ou ail cultivé est une plante potagère vivace monocotylédone dont les bulbes, à l'odeur et au goût fort, sont souvent employés comme condiment en cuisine. Une tête d'ail se com… Lire la suite...
Détails
| Produit : | Igname |
| Producteur: | TOGO |
| Région : | Plateaux |
