Le Ceiba pentandra, ou fromager, kapokier, bois coton, est une espèce d'arbre de la famille des Bombacacées selon la classification classique, ou de celle des Malvacées selon la classification phylogénétique. Il est planté dans la région centrale et vers le Nord. Ses fruits servent à faire du jus communément appelé « ALANGBA ».
Merveille des merveilles sont des biscuits faits à base de soja.C’est un amuse gueule très bon à croquer Lire la suite...
Le cornichon est une plante herbacée annuelle de la famille des Cucurbitacées, cultivée pour ses fruits, récoltés avant maturité et consommés principalement comme condiment. Le nom scientifique … Lire la suite...
Le gingembre, Zingiber officinale, est une espèce de plantes originaire d'Asie, du genre des Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine trad… Lire la suite...
L’oignon, ou ognon selon les rectifications orthographiques du français en 1990, prononcé /ɔ.ɲɔ̃/, est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Amaryllidacées, cultivé à Dapaong dans la… Lire la suite...
Communément appelée huile rouge, l'huile de palme est tirée des noix du palmier à huile. Elle est utilisée pour la cuisine dans toutes les régions du Togo. L'huile de palme sert de garniture pou… Lire la suite...
| Produit : | Kapokier |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Centrale |