LE NÉRÉ est un arbre africain de la famille des Mimosacée. Il symbolise l'arbre sous lequel s'effectue les palabres et veut dire aussi "c'est bien". Cultivé en région centrale et vers le nord surtout dans la région de la Kara.
la moutarde de néré sont de petites boules faites avec les grains de néré. elles servent à faire des sauces spéciales. Lire la suite...
le riz couscous est fait base du riz local produit par les togolais eux mèmes Lire la suite...
le riz étuvé est un riz de couleur de l'or brun produit au togo. il est mis en sac de 25kg de 2,5kg. il est fait à base de riz précuit Lire la suite...
farine roulée pour bouillie à base de mais Lire la suite...
Bar est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certains poissons, essentiellement de la famille des Moronidés. Le terme de « bar » désigne principalement deux espèces : le bar commun e… Lire la suite...
| Produit : | NERE |
| Producteur: | TOGO |
| Région : | Savane |