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Le taro, aussi appelé madère, chou chine ou dachine, est un tubercule alimentaire des régions tropicales produit par des plantes de la famille des Aracées, le plus souvent de la sous-famille des Aroideae. Il est cultivé dans la région centrale, région des plateaux et la région de la Kara. Cuit, on peut la manger en morceau  et  sert à faire du foufou. On peut le manger friser communément appelée « koliko ».

Mardi 15 Juillet 2014 à 13:47
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Détails

Produit : Taro
Producteur: Togo
Région : Centrale

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