Le taro, aussi appelé madère, chou chine ou dachine, est un tubercule alimentaire des régions tropicales produit par des plantes de la famille des Aracées, le plus souvent de la sous-famille des Aroideae. Il est cultivé dans la région centrale, région des plateaux et la région de la Kara. Cuit, on peut la manger en morceau et sert à faire du foufou. On peut le manger friser communément appelée « koliko ».
Voir aussi
-
Exploitation forestièreRônier
Le rônier ou borasse est un genre de palmiers qui comprend neuf espèces natives des régions tropicales d'Afrique sahélienne, il est cultivé dans le nord du Togo. Il produit un fruit de couleur v… Lire la suite...
-
AgroalimentaireLe basilic, une plante médicinale.
Le basilic encore appelé oseille (Esrou) fait partie de la famille des polygonacées. Selon les spécialistes, il existe différentes sortes d’oseille. Caractérisée par des feuilles allongées et… Lire la suite...
-
Pêche et élevageTurbot poisson
Le turbot (Scophthalmus maximus) est une espèce de poissons plats senestres, dont la chair est consommée par l'homme. Lire la suite...
-
Produits agro-alimentairesFORSANE 1er AGE
Farine pour nourrissons de 3 à 6 mois à base de mais, riz et sorgho Lire la suite...
-
Produits AgricolesBissap
L'Hibiscus sabdariffa est une plante herbacée de la famille des Malvacées qui pousse en zone tropicale, notamment en Afrique de l'ouest, au Botswana, au Congo et au Togo. Il est cultivé dans les… Lire la suite...
Détails
| Produit : | Taro |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Centrale |
