Le riz « DÉLICE » est un riz certifié par l’ITRA (Institut Togolais de Recherche Agronomique), et en vente partout.
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Akume togolais
Ingredients :
50 g de pâte de maïs fermenté (fabriqué à partir de maïs moulu et de l’eau)
-600 ml d’eau
- 1cuillère à café de sel
-Farine de maïs
-Agbélima (Gari, kokontè)
-Eau
-Pincée de sel (optionnelle
Préparation :
1Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et cuire sur un feu moyen au début
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