Ce produit fabriqué au Togo sert à faire une bouillie appelée "Aklui". Les gruments contenus dans la bouillie lui donnent son nom. Qu'elle soit faite à base de maïs, de mil ou de riz la bouillie de Aklui conserve son nom "Aklui zogbon".
Ce produit ci est fait à base de riz, d'où son nom Aklui de riz.
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Le denté à gros yeux (Dentex macrophthalmus) est un poisson. Ses autres noms vernaculaires sont Large-eye dentex en anglais et Cachucho en espagnol. Lire la suite...
| Produit : | aklui de riz |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Maritime |