la moutarde de néré sont de petites boules faites avec les grains de néré. elles servent à faire des sauces spéciales. Lire la suite...
Vert, brillant, croquant avec une chair blanche verdâtre, juteuse, désaltérante. On les trouve surtout entre les mois de mai et d’août. Il peut être mangé à volonté car il est rafraichissant… Lire la suite...
Les requins, squales ou sélachimorphes forment un super-ordre de poissons cartilagineux, possédant cinq à sept fentes branchiales sur les côtés de la tête. … Lire la suite...
Les aubergines sont des fruits violets ou blancs. Le fruit cru a la texture d'une éponge et un goût assez désagréable, dû à la présence de saponines. Cuit, il devient tendre et développe une sav… Lire la suite...
cette poudre est faite à base du Gombo Lire la suite...
| Produit : | YAKA-YEKE |
| Producteur: | Entreprise SOCMEL |
| Région : | Maritime |