- L’arachide ou cacahuète, est une plante cultivée pour ses graines oléagineuses, dont on extrait l’huile. ces grains torréfiés donne de l'amuse gueule très doux .L’arachide est riche en protéines, en hydrates de carbone et en minéraux.
- Rimouski fait aussi de spécial atchomon mélangé aux cacahuète ou à l'harachide. spécial atchomon est composé de faine de blé, du lait, des oeufs et du sucre.
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Le taro, aussi appelé madère, chou chine ou dachine, est un tubercule alimentaire des régions tropicales produit par des plantes de la famille des Aracées, le plus souvent de la sous-famille des… Lire la suite...
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Détails
| Produit : | Arachides |
| Producteur: | Ets Rimouski |
| Région : | Maritime |
