Le chien est la sous-espèce domestique de Canis lupus, un mammifère de la famille des Canidés qui comprend également le loup gris, ancêtre sauvage du chien, et le dingo, chien domestique redevenu sauvage. C’est un compagnon de l’homme et un gardien de la maison. Sa viande est très appréciée au nord du Togo dans la région de la Kara. Ils sont élevés dans toutes les 5 cinq régions du Togo.
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Le bissap renferme plusieurs vertus: il est un anti inflammatoire, il contient de la VIT C (conseiller en cas de fatigue), le bissap est un régulateur de tension (hypo ou hyper tension), le biss… Lire la suite...
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| Produit : | Chien |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Kara |