Les pintades sont des oiseaux de l'ordre des galliformes et de la famille des Numididae, originaires d'Afrique, au plumage foncé pointillé de blanc, qui se nourrissent de graines ainsi que de vers, fourmis, araignées, tiques. Elles sont élevées dans toutes les 5 cinq régions du Togo mais surtout au Nord. c’est un oiseau domestique et sauvage c’est-à-dire qu’on peut l’élever à la maison et elle peut vivre dans la brousse. Elle est élevée pour sa chaire et ses œufs. Le pintade cacabe ou criaille
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la moutarde de néré sont de petites boules faites avec les grains de néré. elles servent à faire des sauces spéciales. Lire la suite...
ce sont des graines séchées et mises en sachets. ces graines aident à faire de l'assaisonnement Lire la suite...
C’est poisson au museau proéminent et à petite bouche aux dents faibles, au corps couvert d'écailles épaisses et argenté, actuellement en voie de disparition. … Lire la suite...
| Produit : | Pintade |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Savane |