Le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers, des plantes de la famille des pipéracées. Il est cultivé dans le Village de Danyi Todomé situé dans la région des plateaux, à 195 km de Lomé. On l’utilise pour assaisonner la sauce blanche de foufou et la viande.
Le cacao est le nom donné aux fèves issus de la cabosse du cacaoyer quand elles sont séchées. Après torrefaction et broyage, on peut tirer du cacao le beurre qui porte son nom et également produ… Lire la suite...
La liqueur de Moringa est produite et embouteillée au Togo. Faite à base des feuilles de Moringa, cette liqueur renferme beaucoup de vertus. Lire la suite...
Le terme carangue désigne plusieurs espèces de poissons océaniques de la famille des carangidés. Poisson solitaire qui pendant les migrations se regroupe en banc. … Lire la suite...
le riz couscous est fait base du riz local produit par les togolais eux mèmes Lire la suite...
Le rutile est une espèce minérale composée de dioxyde de titane de formule TiO₂ avec des traces de Fe ; Ta;Nb;Cr;V;Sn. Il est trimorphe avec la brookite et l'anatase. Exploité dans la région de … Lire la suite...
| Produit : | Poivre |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |