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Le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers, des plantes de la famille des pipéracées. Il est cultivé dans le Village de Danyi Todomé situé dans la région des plateaux, à 195 km de Lomé. On l’utilise pour assaisonner la sauce blanche de foufou et la viande.

Mardi 15 Juillet 2014 à 12:13
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    Anchois

    Petit poisson de mer que l'on mange le plus souvent mariné et salé. Le terme d'anchois désigne en réalité plusieurs espèces de poissons différentes.   … Lire la suite...

  • Exploitation forestière

    Jatropha

    Jatropha est un genre de plantes dicotylédones de la famille des Euphorbiaceae. On dénombre environ 160 espèces appartenant au genre Jatropha, espèces originaires d'Amérique centrale ou du Sud, … Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    Miel

    le miel pollen ou nectar est composé de glucose, acide aminé, eau, calcium, fer, vitamine A, C, E, K Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    BOUILLIE ROYALE II

    Farine pour enfants et adultes à base de maïs, riz, fonio,sorgho et petits poissons fumés. Lire la suite...

  • Produits agro-alimentaires

    FORSANE 1er AGE

    Farine pour nourrissons de 3 à 6 mois à base de mais, riz et sorgho Lire la suite...

Détails

Produit : Poivre
Producteur: Togo
Région : Plateaux

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