Le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers, des plantes de la famille des pipéracées. Il est cultivé dans le Village de Danyi Todomé situé dans la région des plateaux, à 195 km de Lomé. On l’utilise pour assaisonner la sauce blanche de foufou et la viande.
Voir aussi
-
Pêche et élevageVomer
Les chercheurs ont découvert que les poissons Selene vomer (appelé lookdown en anglais) se dissimulent grâce à une manipulation complexe de la lumière polarisée après que celle-ci est frappée la… Lire la suite...
-
Produits AgricolesFraise
La fraise est le fruit des fraisiers.Aussi étonnant que cela puisse paraître, elle existe au Togo. Nous ne pouvons cependant pas dire qu'elle se cultive au Togo puisqu'on retrouve le fraisier da… Lire la suite...
-
Produits agro-alimentairesBOUILLIE ROYALE II
Farine pour enfants et adultes à base de maïs, riz, fonio,sorgho et petits poissons fumés. Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
Poudre de gombo sec
Poudre de gombo sec pour sauce de gombo. Lire la suite...
-
Produits agro-alimentaires
Thym moulu
thym moulu est une poudre faite à base de thym séché Lire la suite...
Détails
| Produit : | Poivre |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |
