Le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers, des plantes de la famille des pipéracées. Il est cultivé dans le Village de Danyi Todomé situé dans la région des plateaux, à 195 km de Lomé. On l’utilise pour assaisonner la sauce blanche de foufou et la viande.
Clou de Girofle localement appelé "plingo ta". Séchés et moulu, ça donne une poudre qu'on appelle clous de girofle moulu. c'est un antibiotique Lire la suite...
Les Balistes forment un genre de poissons tetraodontiformes, de la famille des Balistidae. Lire la suite...
C'est une boisson faite à base des feuilles d'avocatier comme son nom l"indique. Lire la suite...
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L'orphie (Belone belone) est un poisson d'eau de mer ou saumâtre du genre Belone, famille des Belonidae, ordre des Béloniformes. Lire la suite...
| Produit : | Poivre |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |