Le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers, des plantes de la famille des pipéracées. Il est cultivé dans le Village de Danyi Todomé situé dans la région des plateaux, à 195 km de Lomé. On l’utilise pour assaisonner la sauce blanche de foufou et la viande.
L'huile de soja est une huile extraite des graines de soja. c'est une huile alimentaire Lire la suite...
Farine idéal pour Akpan, Djinkoumé, Kom, Akoumé. Lire la suite...
Farine roulée pour bouillie à base de Sorgho. Lire la suite...
Le cacao est le nom donné aux fèves issus de la cabosse du cacaoyer quand elles sont séchées. Après torrefaction et broyage, on peut tirer du cacao le beurre qui porte son nom et également produ… Lire la suite...
| Produit : | Poivre |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |