Le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers, des plantes de la famille des pipéracées. Il est cultivé dans le Village de Danyi Todomé situé dans la région des plateaux, à 195 km de Lomé. On l’utilise pour assaisonner la sauce blanche de foufou et la viande.
Dénomination. Taxonomie. Daniella oliverie est une espèce dans le genre Daniella qui contient environ de 0 à 4 espèces et fait partie de la famille des Fabacées. il est cultivé dans les village… Lire la suite...
Les thons sont des poissons océaniques de la famille des scombridés : thons rouges,thon blanc – ou germon –, thon albacore, thon patudo et thon listao. Lire la suite...
Gafies produits des yaourt à base des fruits et des céréales. Voici quelques uns: yaourt d'avocat fait avec de l'amande d'avocat, du sucre et du lait yaourt de souchet fait avec de grain… Lire la suite...
Le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers, des plantes de la famille des pipéracées. Il est cultivé dans le Village de Danyi Todomé situé dans la rég… Lire la suite...
Le basilic encore appelé oseille (Esrou) fait partie de la famille des polygonacées. Selon les spécialistes, il existe différentes sortes d’oseille. Caractérisée par des feuilles allongées et… Lire la suite...
| Produit : | Poivre |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |