Le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers, des plantes de la famille des pipéracées. Il est cultivé dans le Village de Danyi Todomé situé dans la région des plateaux, à 195 km de Lomé. On l’utilise pour assaisonner la sauce blanche de foufou et la viande.
Les thons sont des poissons océaniques de la famille des scombridés : thons rouges,thon blanc – ou germon –, thon albacore, thon patudo et thon listao. Lire la suite...
farine panifiable de mil à base du mil. Lire la suite...
La Ruche est un miel pur développé et produit au Togo. Substance sucrée fabriquée par les abeilles à l’aide du nectar des fleurs, le miel est un aliment purement naturel. Riche en éléments nu… Lire la suite...
La banane plantain est une espèce hybride de plante de la famille des Musaceae. Comme la banane dessert. Mélangé avec la farine et frisés, elle donne les beignets (klako). On peut faire du fouf… Lire la suite...
farine de mil roulée pour bouillie Lire la suite...
| Produit : | Poivre |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |