Le manioc est un arbuste vivace de la famille des Euphorbiacées. C’est un tubercule qui sert à fabriqué beaucoup de vivre au Togo. Limé, il donne du gari et l’amidon produit sert à faire du tapioca .Cuit, on peut le manger en morceau et sert à faire du foufou. Les grandes zones de productions sont les régions Maritime et des Plateaux.
Champignons séchés à base de pleurote. Lire la suite...
Noix de cajou somokoles , amuses gueules à base des noix de cajoux. ces noix, séchés et torrifiés, ont un gout naturel et doux Lire la suite...
la cannelle moulue est faite avec de la cannelle Lire la suite...
Farine de sorgho roulée pour bouillie. Lire la suite...
Produit : | Manioc |
Producteur: | Togo |
Région : | Plateaux |