Xerus erythropus, également appelé Écureuil fouisseur ou Rat palmiste, est un rongeur de la famille des sciuridés, proche des écureuils communs. Ce sont des animaux sauvages .Ils sont nombreux au nord et dans les plateaux. Leurs chaires sont consommées et appréciés par la population. Le rat couine.
Argile alumino-magnésienne fibreuse. Elle se trouve à Hahotoé-Akoumap,et Avéta-Kpogamé Lire la suite...
le riz couscous est fait base du riz local produit par les togolais eux mèmes Lire la suite...
Farine de sorgho roulée pour bouillie. Lire la suite...
Vert, brillant, croquant avec une chair blanche verdâtre, juteuse, désaltérante. On les trouve surtout entre les mois de mai et d’août. Il peut être mangé à volonté car il est rafraichissant… Lire la suite...
| Produit : | Rat palmiste |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Savane |