Xerus erythropus, également appelé Écureuil fouisseur ou Rat palmiste, est un rongeur de la famille des sciuridés, proche des écureuils communs. Ce sont des animaux sauvages .Ils sont nombreux au nord et dans les plateaux. Leurs chaires sont consommées et appréciés par la population. Le rat couine.
Les aubergines sont des fruits violets ou blancs. Le fruit cru a la texture d'une éponge et un goût assez désagréable, dû à la présence de saponines. Cuit, il devient tendre et développe une sav… Lire la suite...
Argile alumino-magnésienne fibreuse. Elle se trouve à Hahotoé-Akoumap,et Avéta-Kpogamé Lire la suite...
Sodabi ananas, banane, mangue : c’est une eau de vie ou une liqueur de palme mélangée avec de l’ananas, de banane et de la mangue. Est faite base de la sève de palmier Sodabi cannelle gi… Lire la suite...
Farine de sorgho roulée pour bouillie. Lire la suite...
Les femmes enceintes en consomment pour un accouchement facile Lire la suite...
| Produit : | Rat palmiste |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Savane |