La tomate est une espèce de plantes herbacées de la famille des Solanacées, originaire du nord-ouest de l'Amérique du Sud, largement cultivée pour son fruit climactérique. Elle est cultivée A Dapaong, région des Savanes, au Nord-Togo et dans la région de la kara. Elle sert à faire la sauce, la salade, du jus et la friture.
c'est un produit d'assaisonnement souvent utilisé dans les cuisines togolaises. L'anis moulu est à base d'anis séché Lire la suite...
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LE NÉRÉ est un arbre africain de la famille des Mimosacée. Il symbolise l'arbre sous lequel s'effectue les palabres et veut dire aussi "c'est bien". Cultivé en région centrale et vers le nord s… Lire la suite...
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| Produit : | Tomate |
| Producteur: | TOGO |
| Région : | Savane |