L'acajou un arbre de la famille des Méliacées, proche de la famille des Sapindacées (Litchi, Longanier, Savonnier, Anthocéros). Cultivé dans les régions montagneuses du Togo.
c'est un produit d'assaisonnement souvent utilisé dans les cuisines togolaises. L'anis moulu est à base d'anis séché Lire la suite...
L'ébène - nom féminin - est le nom donné au bois de cœur ou duramen produit par plusieurs espèces d'arbres de la famille des Ebénacées appartenant au genre Diospyros, appelés ébéniers, ainsi que… Lire la suite...
L'avocat est le fruit de l'avocatier (Persea americana), un arbre originaire du Mexique. L'avocat est un fruit passe partout. Que ce soit pour la cuisine ou pour la fabrication des produits capi… Lire la suite...
L’arachide ou cacahuète, est une plante cultivée pour ses graines oléagineuses, dont on extrait l’huile. ces grains torréfiés donne de l'amuse gueule très doux .L’arachide est riche en protéi… Lire la suite...
| Produit : | Acajou |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |