Les agoutis forment un genre de rongeurs qui regroupe des mammifères terrestres d'Amérique tropicale, de taille moyenne. ce sont des animaux sauvages qui sont en voie de disparition. Sa viande est douce et très consommée par toute la population togolaise. elles sont très recherchées. les agoutis sont dans les régions des savanes, centrale, Kara et des Plateaux.
Les pintades sont des oiseaux de l'ordre des galliformes et de la famille des Numididae, originaires d'Afrique, au plumage foncé pointillé de blanc, qui se nourrissent de graines ainsi que de ve… Lire la suite...
Les aubergines sont des fruits violets ou blancs. Le fruit cru a la texture d'une éponge et un goût assez désagréable, dû à la présence de saponines. Cuit, il devient tendre et développe une sav… Lire la suite...
cette purée de tomate concentrée est faite à base de tomate, du sel, correcteur d'acidité et de l'acide citrique Lire la suite...
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| Produit : | Agouti |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |