Petit poisson de mer que l'on mange le plus souvent mariné et salé. Le terme d'anchois désigne en réalité plusieurs espèces de poissons différentes.
Le coton est une fibre végétale qui entoure les graines des cotonniers , un arbuste de la famille des Malvacées. Cette fibre est généralement transformée en fil qui, tissée sert à la fabrication… Lire la suite...
Aussi appelé cacao ou cacaotier, le cacaoyer est un petit arbre à feuilles persistantes du genre Théobroma de la famille des Sterculiacées, selon la classification classique, ou des Malvacées, s… Lire la suite...
Poudre de gombo sec pour sauce de gombo. Lire la suite...
banane séchée est coupé en lamelle et mise au four pendant quelques minutes. Lire la suite...
Les aubergines sont des fruits violets ou blancs. Le fruit cru a la texture d'une éponge et un goût assez désagréable, dû à la présence de saponines. Cuit, il devient tendre et développe une sav… Lire la suite...
| Produit : | Anchois |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Maritime |