Le terme escargot est un nom vernaculaire qui en français désigne par opposition aux limaces, la plupart des mollusques qui portent une coquille, dits aussi colimaçons. Ils dans toutes les 5 cinq régions du Togo. Il est riche en fer et consommé par la plupart des togolais. On fait la sauce avec. L’escargot est commercialisé.
Voir aussi
-
Produits agro-alimentairesPoivre
ce sont des graines séchées et mises en sachets. ces graines aident à faire de l'assaisonnement Lire la suite...
-
-
Pêche et élevagePlat
Les Pleuronectiformes ou poissons plats forment un ordre de poissons à nageoires rayonnées. Lire la suite...
-
-
Produits agro-alimentaireshuile de palme
Communément appelée huile rouge, l'huile de palme est tirée des noix du palmier à huile. Elle est utilisée pour la cuisine dans toutes les régions du Togo. L'huile de palme sert de garniture pou… Lire la suite...
Détails
| Produit : | Escargot |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |
