Le palmier n'est pas un arbre, mais un monocotylédone. Le stipe est au palmier ce que le tronc est à l'arbre. Il supporte les feuilles terminales. Le palmier à huile ou éléis de Guinée est un monocotylédone de la famille des Acéracées, largement cultivé pour ses fruits et ses graines riches en huile à usage alimentaire et industriel, appelée huile de palme est cultivé dans les régions maritime et des plateaux. Dans le nord du pays, la principale concentration se trouve dans la région de la Kara et plus précisément dans la préfecture de Doufelgou. Ces feuilles servent à faire du balaie. On extrait de ce dernier du vin de palme et du sodabi (le whisky Togolais). Ces noix servent à faire la sauce (dékou déssi) et l’amande dans les noix sert à faire de l’huile blanche (nèmi).
Voir aussi
-
AgroalimentaireRiz Délices, Riz 100% naturel
Bientôt les fêtes et vous vous demandez : « Quel riz cuisiné pour la circonstance ? » Nous vous proposons le Riz Délice. Produit au Togo, Riz Délice est un riz long grain naturellement parfumé. … Lire la suite...
-
-
Exploitation forestièreEbène
L'ébène - nom féminin - est le nom donné au bois de cœur ou duramen produit par plusieurs espèces d'arbres de la famille des Ebénacées appartenant au genre Diospyros, appelés ébéniers, ainsi que… Lire la suite...
-
Pêche et élevagePerroquet
Le terme perroquet est un terme du vocabulaire courant qui désigne plusieurs sortes d'oiseaux psittaciformes ayant généralement un gros bec crochu, une taille importante, des couleurs vives. lls… Lire la suite...
-
Détails
| Produit : | Palmier |
| Producteur: | Togo |
| Région : | Plateaux |
